分分快3网站交流群伴随我们长大的那些饼干 香酥咖啡小饼干

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A-A+2014年1月23日07:10新浪博客评论

  现在吃的饼干,多是当时人动手了,不言而喻造型不及买的没法精致,之前 整个制作过程透明,知道当时人都放了些啥,详细放心分分快3网站交流群。这款咖啡味儿的小饼干,放了不少咖啡粉,吃起来有种很浓郁的咖啡香。我不喜欢喝咖啡,之前 把它倒进西点上端,甜度的味道却你要无法拒绝。

  上班的之前 用小罐子带着,下午肚子饿的之前 学会英语来跟同事们一块儿分享,吃起来满口咖啡甜度,既补充营养,又提神醒脑,很温馨的感觉,再配上一杯茶,就说 简单美好的下午茶时间啦伴随我门都我门都长大的那先 饼干。

香酥咖啡小饼干

  材料:

  低筋面粉500g、玉米分分快3网站交流群淀粉25g、无盐黄油500、细砂糖500g、速溶咖啡粉1T+1/2T、水1/4T、小苏分分快3网站交流群打1/4T、可可粉1/2T。

  烤温:中层、上下火、1500度、25分钟左右、焖10分钟。

  做法:

  1.咖啡粉倒进一只干净的小碗中,加大量水,搅拌均匀,成为浓稠的咖啡糊。

  2.低粉中加入玉米淀粉。

  3.加入小苏打。

制作步骤

  4.加入可可粉。

  5.细砂糖倒进室温软化的黄油中,用橡皮刮刀搅匀。

  6.用电动打蛋器快速搅打黄油,至颜色发白的奶油糊状。

制作步骤

  7.将咖啡糊倒进奶油糊中。

  8.继续搅打均匀。

  9.筛入粉类混合物。

制作步骤

  10.揉成面团,包上胶布,倒进冰箱,冷藏松弛500分钟左右。

  11.松弛后的绵软分成十等份,滚成小分分快3网站交流群球。

  12.将小球倒进烤盘,轻轻按扁,烤箱1500预热,倒进中层,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟。